遇叶，一家隐秘、清幽、典雅的美食店，位于五道口地铁站旁边的华清嘉园小区里面，交通便利，方便顾客的抵达，但同时它的位置有比较隐秘，一定程度上不同于繁华街道上的其他餐馆，显得独树一帜，清雅别致。不管是朋友想聚，还是情侣相约，都是一个理想之地，这里希望您的到来，转角遇叶，和老板、美食有一个出色邂逅! 经典日料，异国风味，优质食材，精心挑选，美味畅享，午晚餐通用，原汁原味的正宗日料饮食体验!优质的选材造就纯正关东日料，幽静的日式就餐环境带给您精致享受
遇叶餐厅始终坚持“经营中创新，创新中经营 ”的经营理念。早在九十年代遇叶餐厅创业者便开始到香港、澳门、法国、美国等地学习并引进创新的管理经验及制度用于日常管理中。多年来，遇叶餐厅注意融合纯正西餐和本土消费者的传统口味，不断进行技术革新，在保持出品的性之时融入文化元素扩张美食的吸引力，遇叶餐厅成为发掘中国西餐元素的创始者。
遇叶餐厅始终坚持“以文化为底蕴，以品牌为依托，以连锁经营为武器”，立足广州，面向国内外。遇叶餐厅通过建立国内外物流配送中心，为旗下的63家分店统一配送物料。“结构清晰、内容充实、职能明确”，造就了全新的遇叶餐厅。
遇叶餐厅超越了纯西餐的概念，以其的美食文化理念，引领着广州的西餐文化潮流;以的文化元素营造时尚都市的就餐环境，在《新快报》西餐读者调查中，遇叶餐厅曾名列“评价的西餐厅”和“你想去的西餐厅”榜首，被评为“中国风格餐厅的典范”。